単価の履歴を確認するための専用機能はありません。
仕入や発注の単価の履歴は 仕入伝票登録 または 発注伝票登録 で確認ができます。

商品コード を入力後にページ下部に表示されるパネルの左の 単価情報 タブをクリックし、履歴 ボタンをクリックし、単価履歴照会 を表示します。